嘉义触口探树木银行逛市集
作者： 发表时间：
2020-06-26
嘉义触口 探树木银行 逛市集
上阿里山观日出云海、走森林步道，是一般游客必游的经典行程，但其实山脚下触口的自然教育中心、牛埔仔草原、优格哇狮市集，以及即将在今年年底开幕的游客中心，也值得停留走逛；让你还没上山，就玩不完。
报导╱赖佳昀 摄影╱周颂德
触口自然教育中心的树木银行内安置不少珍贵树木，图中的茄苳树躲过盗伐命运，在此开枝散叶。
走台18线上阿里山前，造访触口自然教育中心，保证让你受益良多。这处由林务局开办的教育中心，跟一般景点不太一样，10人以上参观宜事先预约，多项环境生态解说课程与研习活动到今年底不收费，限20人以上团体预约，寓教于乐，适合亲子同游及校外教学。
触口自然教育中心园区包含绿意馆、树木银行、生态公园等，园区内栽植台湾榉、大叶楠、樟树、无患子、桃花心木等百余种中、低海拔的树种。而树木银行里还保存了茄苳等珍稀老树，林务局从盗伐者手中抢救下来的几株茄苳原本已伤痕累累，经过专家悉心照料，如今枝繁叶茂、开枝散叶展现它原本应有的优美树型。这里同时也是都市树木们的「中途之家」，那些因为各种因素必须迁移的树木会暂时安置在树木银行里的「假植区」。来教育中心认识树木，上山后会更懂得欣赏美丽森林的微小细节。 
触口自然教育中心馆内有大树模型，寓教于乐。
优格哇狮 寻宝趣
着传统服饰的邹族姑娘会在优格哇狮市集摆摊卖手工艺品与特产。
位阿里山触口的新游客中心预估年底开幕，设有3D剧场播放导览影片。
牛埔仔草原自行车道入口处的装置艺术吸引游人拍照。
牛埔仔草原是单车客挑战台18线的中途休息点之一。
离教育中心不远的优格哇狮市集也值得逛逛，周三至日摆摊，且上午11点与下午3点各有一场邹族歌舞表演。之前因莫拉克风灾被迫离开家园的逐鹿部落，在山下的永久屋里展开新生活，在屋旁摆摊贩售亲手製作或栽培的工艺品与农特产，像是皮雕、木雕、琉璃饰品、山葵椒盐、咖啡等，可以来寻宝。
勇脚单车客想挑战台18线，或是开长途车在往曲折山路前想喘口气，牛埔仔草原是不错的中途休憩点。阿里山风景区管理处将在这里设置单车打气站、小吃区等，待今年底草原对面游客中心完工，还有免费的3D导览影片可看，游憩功能将更趋完善。
另一个值得期待的还有阿里山森林铁路，因风灾摧残停摆多年，现在嘉义市至奋起湖段已修复，正待最后安全检测，年底通车有望。目前想回味小火车，只好搭乘「嘉义—北门—竹崎」段过过乾瘾啰！ 
阿里山森林铁路北门站以红桧木为建材，古色古香，为嘉义3级古蹟。
阿里山森林铁路风灾受创停驶，现仅嘉义—北门—竹崎段可通行。
阿里山茶入菜 飘香不腻口
高山茶是阿里山特产，走在台18线上随处可见大片茶园。
阿里山红茶滷猪脚
茶香柠檬鱼
位于阿里山隙顶的生力农场拥有茶园、製茶厂并经营民宿和餐厅。用餐空间景观开阔视野佳，店家以自产的阿里山茶入菜，每人350元，採无菜单制。
当天我吃到了阿里山红茶滷猪脚，老闆黄昶豪解释，滷的时候因为加入了红茶添香，不但上色快，中药包、酱油都可以减量。另外的好处是，放入红茶茶叶炖滷的猪脚，尝来较不易腻口。柠檬鱼则适合以乌龙茶来做，东南亚风味的鲈鱼以泰国鱼露、镇江醋、柠檬汁、香菜、辣椒、大蒜调味，并加进乌龙茶茶汤一起蒸，味道很搭。
山泉水豆腐 让人回味
山泉水豆腐
跟鱼一样，让排骨汤滋味大大升级的祕密武器也是乌龙茶茶汤，集排骨、日本山药、鸿禧菇、参鬚、蛤蜊于一锅，猪肉的油润、蔬菜的清香与蛤蜊的甜互相加持，喝起来顺口。让我很惊豔的山泉水豆腐，搭配阿里山山葵与柴鱼片，看来朴素的菜，却最教我回味。 
◎开车
★触口自然教育中心、优格哇狮市集、牛埔仔草原、阿里山游客中心、生力农场：国道3号下中埔交流道接台18线29.5公里、32公里、33公里、34.5公里、56.1里处依序可抵。
★阿里山森林铁路北门站：国道3号下竹崎交流道接159县道，转共和路直行可抵。
◎搭车
★优格哇狮市集、牛埔仔草原：从嘉义火车站搭往阿里山的嘉义县公车，在欣欣水泥公司站下车。
★触口自然教育中心、阿里山游客中心、生力农场：搭往阿里山的嘉义县公车，分别在五虎寮站、触口站、东隙顶站下车。
★阿里山森林铁路北门站：建议开车前往。
◎相关资讯
★阿里山国家风景区管理处、游客中心
259-3900
★阿里山森林铁路北门站 276-8094
★触口自然教育中心 259-0211
9:00~17:00 无休
团体参观需预约，部分课程年底前免费
★优格哇狮市集 259-2174
周三至日08:30~17:00
歌舞表演11:00、15:00各1场，约1小时内
★生力农场 258-6785 9:00~17:00
茶餐350元/人，原木和室2人套房1600元起
用餐、製茶体验需预约